Giải nhiệt bằng nước đậu đen: một tuần nên sử dụng mấy lần?

Vào ngày nắng hot , tiêu dùng các loại đậu như: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… nấu nước ăn giải nhiệt rất tích cực . Theo Đông y, các loại đậu này với tác dụng giải nhiệt, giải độc và hỗ trợ chữa bệnh nếu biết kết hợp . Ngoài ra, để với được hiệu quả phải tiêu dùng đúng phương pháp .

Thanh nhiệt, giải độc, đẹp da

BS Nguyễn Quốc Oai, Trưởng khoa Đông Y (Bệnh viện phường Nối, Hưng Yên) cho biết, trời nắng hot dùng đậu xanh, đậu đen giải nhiệt đều rất khả quan . Trong khoảng lâu, đậu xanh, đậu đen đã được sử dụng như là một vị thuốc trong Đông y.

Sách “Nam dược thần hiệu” của lương y Tuệ Tĩnh viết: “Đậu xanh không độc, thanh nhiệt, sở hữu thể làm sạch mát nước tiểu , chữa lở loét, khiến cho sáng mắt, trị được phổ thông bệnh”… Hạt đậu xanh với vị ngọt, tính mát mang tác dụng thanh nhiệt, ích khí, tiêu thử, lợi thủy, giải độc.




Vỏ hạt đậu xanh tính hàn, với tác dụng giải độc, tiêu thũng, giải thử, trừ phiền, trừ màng mộng ở mắt. Những bác sĩ Đông y thường tiêu dùng đậu xanh liền cả vỏ để chữa các chứng bệnh do nhiệt độc gây nên như cảm nắng, say nắng, sốt, mụn nhọt lở loét…

Vào ngày nắng hot, sử dụng những mẫu đậu như: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… nấu nước ăn giải nhiệt rất khả quan . Theo Đông y, những mẫu đậu này mang tác dụng giải nhiệt, giải độc và hỗ trợ chữa bệnh ví như biết kết hợp . Không những thế , để sở hữu được hiệu quả phải tiêu dùng đúng bí quyết.

Thanh nhiệt, giải độc, đẹp da

BS Nguyễn Quốc Oai, Trưởng khoa Đông Y (Bệnh viện thị trấn Nối, Hưng Yên) cho biết, trời nắng nóng dùng đậu xanh, đậu đen giải nhiệt đều rất khả quan . Trong khoảng lâu, đậu xanh, đậu đen đã được dùng như là 1 vị thuốc trong Đông y.

Sách “Nam dược thần hiệu” của lương y Tuệ Tĩnh viết: “Đậu xanh ko độc, thanh nhiệt, với thể khiến cho sạch mát nước đái, chữa lở loét, làm cho sáng mắt, trị được phổ quát bệnh”… Hạt đậu xanh sở hữu vị ngọt, tính mát sở hữu tác dụng thanh nhiệt, ích khí, tiêu thử, lợi thủy, giải độc.

Vỏ hạt đậu xanh tính hàn, sở hữu tác dụng giải độc, tiêu thũng, giải thử, trừ phiền, trừ màng mộng ở mắt. Các thầy thuốc Đông y thường sử dụng đậu xanh liền cả vỏ để chữa những chứng bệnh do nhiệt độc gây nên như cảm nắng, say nắng, sốt, mụn nhọt lở loét…

Sữa đậu đen mang vị khá ngọt, đi vào 2 kinh can thận. Nó mang tác dụng bổ thận thủy, bổ can, thanh nhiệt giải độc, lợi niệu, bổ huyết giải phong nhiệt. Đặc thù , nước đậu đen với tác dụng điều trị đối có thận yếu, mặt sưng phù, phong thấp tê liệt, thấp khớp hoặc những bệnh lở loét. Tuệ Tĩnh đã giới thiệu phổ quát phương thuốc chữa bệnh bằng đậu đen, trong Đó mang chữa chứng tiêu khát do thận hư, bằng cách thức sử dụng đậu đen và thiên hoa phấn hai vị lượng bằng nhau đem tán nhỏ, làm thành viên để uống có nước sắc đậu đen.

dùng đậu xanh, đậu đen còn có tác dụng tốt cho da, da sẽ hồng hào, sáng mịn. Để tận dụng được trị giá của các cái đậu đỗ, theo các bác bỏ sỹ Đông y sẽ tùy thuộc vào mục đích dùng như giải độc, chữa bệnh ở tạng phủ nào thì tiêu dùng dòng đậu phù hợp. Chẳng hạn , đỗ xanh giải độc ở gan, giải độc thận dùng đỗ đen, giải độc ở tâm tỳ tiêu dùng đỗ đỏ, giải độc ở phế dùng đậu ván trắng. Theo chậm tiến độ , dùng đậu xanh sở hữu người gan nóng, người đi tiểu nóng hay đi đái dắt, đái buốt sử dụng đỗ đen; Người nổi rôm nhiều mang thể tiêu dùng kết hợp đỗ đen và đỗ trắng...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các mẫu đậu mang trị giá dinh dưỡng cao. Bên cạnh thành phần chính là protit, tinh bột, chất béo và chất xơ chúng còn giàu vi chất dinh dưỡng cần thiết như: Vitamin nhóm B, vitamin C, kẽm, canxi, sắt có lợi cho sức khỏe. Trong 100g đậu sản xuất khoảng 350Kcal năng lượng. Lượng protein trong đậu khoảng từ 20 - 25, cao gấp 3 lần so sở hữu gạo. Đặc trưng, hàm lượng protein trong đậu tương lên tới 34 - 40g… Vào mùa hè, ăn bát chè đậu sở hữu kèm chút muối sở hữu tác dụng giải nhiệt rất tốt song song thăng bằng điện giải do mồ hôi ra đa dạng mất nước