-
21-04-2018, 11:32 AM #1techniphuong Guest
Chạo tôm cá ngon cho ngày cuối tuần
Cuối tuần này bạn ăn gì, nếu bạn chưa biết thì hãy làm ngay món chạo tôm cá thơm ngon này để nhâm nhi với cốc bia vào những ngày nóng này. Chỉ mất một chút thời gian mà bạn đã chế biến được món ăn ngon tiếp đãi bạn bè thì quá tuyệt vời rồi. Cách làm được chúng tôi hướng dẫn ngay trong bài viết này, tuy nhiên nếu bạn muốn món ăn trọn vẹn hơn thì hãy sử dụng nước mắm Nam Ngư 3 in 1.
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm nõn tươi, 300 gr thịt cá đã lọc xương
- Sả thái khúc dài, 2 muỗng canh sả băm, 1 củ hành tím băm, 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê tiêu, 2 lòng trắng trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 30 gr tinh bột bắp
- Cách pha nước chấm: 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lạnh, 2 muỗng canh giấm. Khuấy đều tất cả, sau đó cho ớt và tỏi băm vào quấy đều.
Thực hiện:
Bước 1: Tôm và cá rửa sạch, thấm khô rồi cho hết vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút. Qua 30 phút lấy ra cho tôm, cá vào máy xay nhuyễn.
Đổ tôm cá ra tô, trộn chung với hành tím, sả băm, nước mắm, bột nêm, đường, tiêu, hành lá vào tô trộn đều. Cuối cùng cho tiếp lòng trắng trứng gà, bột bắp vào trộn tiếp.
Lúc này tôm cá hơi sền sệt. Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng.
Bước 2: Nắm hỗn hợp cá, tôm quanh cây sả rồi xếp cho ra đĩa. Nấu 1 nồi nước sôi, cho đĩa tôm cá bọc sả vào xửng hấp 5 phút.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần dầu nhiều), cho từng cây chạo tôm cá bọc sả vào chiên với lửa hơi cao. Khi tôm cá có màu vàng như ý thì gắp ra đĩa.
Chạo tôm cá bọc sả ăn với bún cùng nước mắm chua cay rất ngon. Bạn cũng có thể dùng món này làm món khai vị cho bữa cơm gia đình.View more random threads:
- Nắm rõ các quy định không thể bỏ qua khi thuê xe máy tại Đà Lạt 2022
- HP EliteBook 830 G6 Mỏng nhẹ bảo mật cao cho doanh nghiệp
- Sunshine City Ciputra đem đến hiệu quả đầu tư cực tốt
- Mỗi năm số trẻ mầm non lại tăng thêm 250 ngàn trẻ
- Soikeoinfo tin: Barca bất ngờ đưa “sao thất sủng” của Man Utd vào tầm ngắm
- Quang Vinh đơn vị gia công mỹ phẫm giá rẻ Toàn Quốc
- Trấn Thành: Tôi là trùm thị phi, mọi thị phi đều tự tìm tới tôi
- Trị mụn hiệu quả sở hữu nghệ và chanh
- Cả nước có gần 250.000 ca mắc sốt xuất huyết trong năm 2019
- Dịch vụ chuyển kho xưởng trọn gói giá bao nhiêu tiền
Các Chủ đề tương tự
-
Nấm trồng thủy canh đảm bảo chất lượng và vị tươi ngon.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Trung tâm mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 26-03-2018, 11:00 PM -
Bữa sáng ngon lành nhanh gọn với món bún xào cực ngon
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Trung tâm mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 23-03-2018, 04:25 PM -
Măng củ Chế biến bí quyết nào cho ngon và ko độc hại?
Bởi nguyenduchabkhn trong diễn đàn Trung tâm mua bán tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 18-01-2018, 02:45 PM -
Các tweak đã chạy ngon trên ios 9
Bởi xoxtuananhxox trong diễn đàn Bán điện thoạiTrả lời: 0Bài viết cuối: 20-10-2015, 06:36 PM -
Tuần này, công khai mọi thông tin về giá cước 3G
Bởi sharehost trong diễn đàn Tin tức - Review - Công nghệTrả lời: 6Bài viết cuối: 07-11-2013, 05:45 AM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam