Hơn 90% các loài côn trùng có ích cho con người, hệ sinh thái, ngành nông nghiệp,...một số loài côn trùng có thể ăn được, thậm chí trở thành đặc sản nổi tiếng.

Những món ăn từ côn trùng ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Chúng nhìn có vẻ rất kinh dị, nhưng lại là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Cuối tháng 3, đầu tháng tư âm lịch, cao nguyên đầy nắng và gió rát bỏng. Khi những chỏm lá khô vàng trên những rừng khộp đổi màu, bầy kiến tụ lại làm tổ trong những bìa rừng. Anh Ksor Rin (43 tuổi, xã Ia Khươl, Chư Păh, Gia Lai) lại bắt đầu mùa săn kiến. Tôi theo chân anh vào rừng săn kiến khi cái nắng cháy mặt miền cao nguyên bắt đầu lên. Đồ nghề của anh chỉ là cây sào, chiếc bao tải nhỏ, cùng với đó là lòng can đảm của một người yêu rừng. Anh bảo, kiến vàng đẻ trứng quanh năm, nhưng thời điểm trứng kiến to và béo ngậy nhất là từ tháng ba âm lịch. Loài kiến vàng rất thích làm tổ trên những cây lá to, người săn kiến lành nghề chỉ cần nhìn tổ lá khô là biết kiến già, trứng đã nở hết thì không lấy, còn tổ nào ở cây màu sậm, cành cây hơi trĩu thì chắc chắn trứng kiến nhiều, mập ú. Phải mất cả tháng tổ kiến mới hồi sinh và tạo ra lứa trứng mới, nắm quy luật này mới thu hoạch mẻ trứng ngon nhất.

Trời nắng mới đi lấy trứng kiến, vì khi hạ tổ kiến xuống mà gặp nắng to, kiến sẽ tản ra ngoài nên dễ dàng lấy trứng. Còn nếu mưa, kiến "nằm lỳ" bên trong, rất khó lấy trứng. Mà phải là kiến vàng, hoặc kiến nâu thì trứng mới thơm và ngậy. Lấy trứng cũng là một nghệ thuật, và người săn trứng kiến cũng phải là người rành về tập tính và cuộc sống của từng loài kiến. "Nơi nào ít hơi người lui tới, không mùi thuốc trừ sâu, đốt phá... là nơi kiến vàng tụ tập về làm tổ, đẻ trứng to hơn những nơi khác", Ksor Rin nói rồi khum tay nhìn lên những tán lá ngược nắng, rồi mừng rỡ thốt lên: "Nó đây rồi! Tổ này ngon lắm!".



Liên hệ: Cong ty diet con trung - Dich vu diet con trung - Dich vu diet ruoi Hà Duy Anh
DC: Số 8 - Hồ Biểu Chánh - Q. Phú Nhuận - TP. HCM
DT: 0909096691 Mr Thế Anh

Tags: dịch vụ diệt côn trùng, dich vu diet con trung, cong ty diet con trung, công ty diệt côn trùng, cong ty diet con trung hieu qua, dich vu diet con trung hieu qua, cong ty diet con trung uy tin, cong ty diet con trung so 1, cong ty diet kien, cong ty diet gian, dich vu diet kien, dich vu diet gian, cong ty diet muoi, dich vu diet muoi, cong ty diet chuot, dich vu diet chuot.