Ssamjang, Gochujang là 2 loại tương ớt ăn kết hợp cùng thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc là một trong những món được các tín đồ yêu món Hàn ưa chuộng. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 dòng tương ớt này, bạn cũng có thể sử dụng sản phẩm tương ớt Chinsu ăn kèm để món ăn thêm ngon miệng hơn. Vị cay nồng nhưng không gắt của sản phẩm tương ớt Chinsu sẽ hòa quyện cùng vị ngon ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị hấp dẫn hơn.

1. Gợi ý dòng tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực tuyệt

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và là một trong những món trở thành tín đồ của những bạn yêu món Hàn. Bibimbap không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe bởi có sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Ví dụ, nguyên liệu tạo ra cơm trộn Hàn Quốc gồm có: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Cơm trộn Hàn Quốclà món được nhiều bạn trẻ ưa chuộng
Cơm trộn Hàn Quốc còn là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm thấy. Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các nguyên liệu trong món ăn này sao cho thích hợp nhất. Tuy vậy, một thành phần không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.
Dòng sản phẩm tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc hay được ưa thích trên thị trường tiêu dùng là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được làm từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải hòa lẫn với vị mằn mặn của muối. Tương ớt phù hợp với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.
Hiện tại, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất tiện lợi cho bạn khi muốn chế biến món cơm trộn Hàn Quốc.

>>> Tin liên quan: Công thức tương ớt ăn phở mang phong cách Hà Nội

2. Tương ớt ăn với thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, vừa thơm vừa mềm ngon sẽ chinh phục vị giác của bất cứ thực khách nào ngay lần đầu dùng thử. Tuy vậy, để món thịt nướng hấp dẫn, đậm đà, khâu cần chú ý nhất là chọn thành phần nguyên liệu. Thịt cho món này thường là thịt bò tươi ngon, thái thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Thịt nướng Hàn Quốc có vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp cùng vị cay the của nước chấm tạo ra một ngón ăn ngon hấp dẫn

Sau đó, thịt được ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và giai đoạn cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lọc nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngọt tự nhiên. Kết hợp với đó là sản phẩm tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần đậm đà, kích thích vị giác và ngon miệng hơn.
Thương hiệu tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt. Bên cạnh đó, loại tương này còn hòa trộn thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Khi ăn, bạn chỉ cần, cho thịt nướng vào miếng xà lách trên tay rồi cho một ít tương ớt Ssamjang lên trên, cuộn lại là có thể thưởng thức một món ăn đậm vị xứ sở kim chi.
Đặc biệt, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm hấp dẫn, cay ngon hơn, bạn có thể kết hợp thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn cùng. Thương hiệu tương ớt Chin-su được tạo ra từ những trái ớt đỏ chín cây tự nhiên. Ớt được thu hoạch khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được lựa chọn, loại bỏ những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.

Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa trộn với nhau, tạo nên một sản phẩm tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Sản phẩm sẽ là loại nước chấm tuyệt vời nhất cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.
Điểm đặc biệt trong tương ớt Chin-su chính là các nguyên liệu chế biến tương ớt này đều được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm luôn đảm bảo ngon sạch và giữ lại vị cay tự nhiên của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến.
Đó là những trả lời tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể dùng tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị hấp dẫn của từng món ăn.
Nguồn bài viết: XEM Ở ĐÂY