Quán thịt rừng Đà Lạt là nơi mang đậm màu sắc ẩm thực núi rừng dân dã. Dưới đây là 5 quán thịt rừng Đà Lạt ngon và nổi tiếng.

Xem thêm: quán hương rừng

1. Quán thịt rừng Đà Lạt - Hương rừng

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Đà Lạt

Hương rừng là quán thịt rừng ngon ở Đà Lạt được nhiều người biết đến. Không chỉ người dân địa phương mà đây cũng là quán ăn yêu thích của nhiều khách du lịch Đà Lạt. Đến quán bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác được thưởng thức các món ăn ngoài trời, hòa mình vào tự nhiên và không khí mát lạnh ở Đà Lạt.

Thực đơn của quán phong phú với các món ăn có nguồn gốc từ núi rừng Tây Nguyên như cơm lam, gà rừng nướng, heo tộc nướng,.. Gà rừng nên thịt dai, săn chắc và ngọt. Nhờ cách nêm nếm nên thịt gà thơm và đặm đà. có thể tự tay nướng món ăn, thưởng thức chúng trong lúc còn đang nóng sốt thì hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.

Heo rừng nướng ở quán cũng rất nổi tiếng. Heo tộc có lớp da giòn, dai ăn không bị ngán như thịt heo công nghiệp. Phần thịt mềm, ngọt và thấm đều gia vị. Ăn kèm là đậu bắp và bí đỏ nướng cùng nước chấm khác lạ được pha chế theo công thức riêng của quán khiến món ăn thêm phần ngon mồm và rực rỡ.

Địa chỉ: 6B Đa Phú, Phường 7, Đà Lạt

Xem thêm: cẩm nang du lịch Đà Lạt


2. Quán thịt rừng Đà Lạt - Rừng thông quán

Rừng thông quán chuyên các món về thịt rừng nướng với hương vị chuẩn Tây Nguyên. Không gian quán rộng rãi và thoáng mát, rất thích hợp cho những buổi tụ họp cùng gia đình, bằng hữu. Ngoài ra, quán còn dịch vụ karaoke giúp thực khách có những phút giây thư giãn, vui vẻ.

Các món ăn ở đây được chế biến từ vật liệu tươi sống hầu như là được quán tự nuôi, trồng. Vì thế các món ăn có độ tươi mới và giá thành thì phải chăng. Thực đơn của quán rất phong phú, vẫn là những vật liệu thường thấy những các đầu bếp đã sáng tạo ra nhiều món ăn thu hút và mới lạ.

Các món ăn dân dã ở Rừng thông quán có hương vị rất vừa miệng. Những món ăn có hương vị mặn nhưng, đủ các vị mặn, ngọt, cay,... lôi cuốn. Nước chấm cùng các loại rau ăn kèm của quán cũng ngon không kém phần.

Địa chỉ: Khu du lịch Suối Vàng, Ankroet, Đà Lạt

Xem thêm: Nhà hàng tại Đà Lạt

3. Quán thịt rừng Đà Lạt - Vườn Thương Cô Xuân


Vườn Thương Cô Xuân không chỉ là quán thịt rừng ngon ở Đà Lạt mà còn là vị trí sở hữu view thích mắt. Ở đây có những cây xanh to tạo thành những bóng râm mát mẻ để thực khách ngồi thưởng thức những món ngon. Xa xa là phong cảnh nên thơ, hữu tình khiến có cảm giác hòa mình với tự nhiên.

Tới Đà Lạt, đừng nên bỏ qua những món ăn được chế biến từ thịt rừng để cảm nhận được trọn vẹn nét riêng lạ mắt của ẩm thực cao nguyên. Vườn Thương Cô Xuân sẽ không làm thực khách thất vọng vì chất lượng thơm ngon của những món ăn tại quán. Hơn thế nữa là sự nhiệt tình, chuyên nghiệp của các các phục vụ khiến thực khách vui vẻ và thoải mái.

Ngoài những món ăn thông thường như gà, heo, quán còn có thịt nai rừng, thỏ, cá tầm,... Những món nướng hấp dẫn được chế biến từ vật liệu tươi ngon, chất lượng. Ngoài ra rau rừng xào tỏi, bò xào bông cải, cá bống nướng lá nghệ, rau trộn,... ở quán cũng rất đáng thử.

Địa chỉ: Hồ Tuyền Lâm, Đà Lạt

4. Quán thịt rừng Đà Lạt - Hội quán Sapa


Vùng đất Tây Bắc không còn xa lạ với những tín đồ sành ăn vì các món ăn dân dã với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hội quán Sapa nằm ngay trung tâm thành phố nên rất tiện nghi cho việc vận chuyển. Đây cũng là quán thịt rừng Đà Lạt chuẩn vị Tây Bắc nhất.

Quán phục vụ nhiều món đặc sản như cơm lam, thịt heo, thịt gà, thịt trâu nướng, rượu Tây Bắc,.. Các món ăn Tây Bắc có điểm đặc trưng là được nêm nếm với nhiều gia vị và vật liệu. Vì thế chúng đều mặn mòi và mang một tẹo hương vị núi rừng.

Thịt trâu nướng là món ăn ngon, bửa và được nhiều người yêu thích tại hội quán Sapa. Thịt được ướp xả và nướng nên có mùi thơm nức mũi. Sau khi nướng thịt dai nhưng vẫn mề,, ngoài vị mặn mòi của gia vị vẫn cảm nhận được độ ngọt của thịt tươi mới.

Địa chỉ: 39 Trần Nhật Duật, Đà Lạt


5. Quán thịt rừng Đà Lạt - Quán Gió

Quán nằm lênh đênh trên hồ Tuyền Lâm với không gian vừa mát mẻ lại rất nên thơ, lãng mạn. Tuy nhiên diện tích quán không quá rộng, chỉ thích hợp cho những nhóm nhỏ. Tới đây vào những buổi chiều tối là thích hợp nhất, vừa thưởng thức những món ăn hấp dẫn mồm lại có thể đón hoàng hôn tại bờ hồ tuyệt đẹp.



Quán Gió nổi tiếng với các món ăn như heo tộc nướng sa tế, heo xào lăn, nai nướng ngũ vị, gà ta hấp hành, gà ta nướng muối ớt,... Thực đơn phong phú thoải mái cho lựa chọn và giá cả thì cũng rất hợp lý.

Thịt rừng Đà Lạt thơm ngon, không kén người ăn. Thịt heo, gà, nai,.. đều ngon và đậm vị. Các món ăn chỉ được chế biến khi thực khách gọi nên sốt dẻo, thơm ngon.

Địa chỉ: Hồ Tuyền Lâm, Đà Lạt

Xem thêm: Du lịch Đà Lạt